CENANDO CON DARWIN

CENANDO CON DARWIN

TRAS LAS HUELLAS DE LA EVOLUCIÓN EN NUESTROS ALIMENTOS

SILVERTOWN, JONATHAN

17,90 €
IVA incluido
Disponible en 24/72h
Editorial:
EDITORIAL CRÍTICA, S.A.
Año de edición:
2021
ISBN:
978-84-9199-334-6
Páginas:
288
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Drakontos
17,90 €
IVA incluido
Disponible en 24/72h
Añadir a favoritos

El acto de comer diariamente es una acción tan natural como imprescindible en la vida de cualquier ser humano, pero si nos parásemos a reflexionar acerca de nuestro desayuno, comida o cena, nos daríamos cuenta de que todo lo que comemos y bebemos tiene su propia historia evolutiva.
Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, libros de recetas y menús de restaurantes no solo contienen los ingredientes esenciales para nuestro deleite culinario, sino que también nos cuentan una historia fascinante sobre la selección natural y su influencia en nuestros paladares. Este libro es un festín de sopa y ciencia pensado para ser saboreado mientras se lee. Con un ingenio tan seco como un pinot noir y un conocimiento evolutivo tan amplio como la bodega de vinos de un enólogo, Silvertown nos abre el apetito y nos deja con hambre de más.

Artículos relacionados

  • VERITY: LA SOMBRA DE UN ENGAÑO
    HOOVER, COLLEEN
    Colleen Hoover, un fenómeno imparable. Una novela adictiva por la autora de Romper el círculo (It Ends with Us).«Con una habilidad especial para la novela de emociones de alto voltaje, Hoover ha vendido más de 20 millones de libros. Y lo ha hecho a su manera». The New York Times Lowen Ashleigh recibe un encargo que le cambiará la vida: Jeremy, el flamante marido de Verity Crawf...
    sólo queda 1 ejemplar

    8,95 €

  • CUANDO LA TORMENTA PASE (PREMIO FERNANDO LARA 2024)
    LOUREIRO, MANEL
    Manel Loureiro da un giro definitivo al thriller con su nueva novela, ganadora del Premio Fernando Lara 2024.Atrapado en Ons, una pequeña isla de la costa atlántica gallega, Roberto Lobeira no tiene posibilidad alguna de llegar a tierra firme ni de comunicarse con el exterior debido a una tormenta que parece ser el preludio de una tragedia. Cuando descubre un fardo que las olas...
    sólo queda 1 ejemplar

    12,95 €

  • ANSIA
    ALVAREZ, HENAR
    Una novela adictiva, desafiante y ardiente sobre el deseo y las relaciones de poder. Natalia es una mujer ansiosa, que vive dominada por sus pulsiones y parece condenada a portarse mal. El día en que su amante la deja, se encuentra perdida y atrapada en una vida matrimonial que no la satisface. Lejos de conformarse, Nat comienza a dar rienda suelta a su lujuria y sus instintos ...
    sólo queda 1 ejemplar

    8,95 €

  • CRIMINALIA
    TAPIA, IVAN / PEÑA, GUILLERMO
    Una experiencia de lectura única que permite interactuar con una detective creada con inteligencia artificial. Valeria Ruiz, la legendaria investigadora que se ha ocupado de los crímenes más fascinantes y enigmáticos del país, reabre 20 casos para ponerte a prueba. ¿CÓMO RESOLVER CADA MISTERIO -Estudia el caso con detenimiento. -Habla directamente con Valeria gracias a la intel...
    sólo queda 1 ejemplar

    17,95 €

  • FLASHING LIGHTS
    AVELLANEDA, JUAN
    Una novela sobre moda, poder y secretos de pasarela. De la mano de Juan Avellaneda, uno de los diseñadores y comunicadores de moda más exitosos de nuestro país, nos adentramos en un universo donde el ansia de éxito y de poder se mezclan con la belleza y el glamour de la alta costura.Olympia Graf Von Hassen está a punto de estrenarse en sociedad en el archiconocido baile de debu...
    sólo queda 1 ejemplar

    20,95 €

  • UNICORNIA:BIBLIOTECA SECRETA, UNA
    PUNSET, ANA
    UNICORNIA, AVENTURAS CON BRILLI-BRILLI Faltan dos semanas para que las clases terminen, ¡pero en nuestro colegio las sorpresas son infinitas! En clase de Historia haremos un trabajo sobre los orígenes de Unicornia y ¡parece lo más antimaravilloso del mundo! Pero cuando descubrimos que en la Biblioteca Mágica existe un libro perdido sobre la historia de Unicornia… ¡nuestro traba...
    En stock

    10,95 €